道清淡,却同样让人吃得停不下口。
一点涩味都没有。
就连许记食府的粳米饭都特别香,粒粒分明饱满,米香浓郁有嚼劲,嚼在口中米香迸发出来。
“怎么会连一碗粳米饭都如此好吃。”
范掌柜吃得有点想哭,这样的美味,她只怕日日都想待在许记食府吃朝食暮色了。
朝食还好,最多二三十文钱就能吃饱,可是暮食差不多需要二百文钱。
她还没点那个炭烤手抓羊排,听掌柜说,炭烤手抓羊排才三份,卖完就没了。
但一份要五百文钱,她就没舍得吃。
每日在许记食府用饭食都需二百多文钱,就算以后暮食点便宜的,那也得个大几十文钱,一个月其随随便便也需要三两银子朝上,这还是不吃招牌菜,想要吃招牌菜,一个月得六两银子。
范掌柜都不由得有点心疼。
最后想了想,打算就第一个月在许记食府敞开了吃,以后偶尔去解解馋便是。
而许记食府里面,暮食时间刚到,就有陆陆续续不少客人来了。
不用说,都是早上过来吃过朝食的,既朝食都吃过,还非常满意,暮食肯定也得来尝尝。
等他们来的时候,食肆里已经有客人。
自是夏家,杨家跟徐家。
食肆仅有的三份炭烤手抓羊排也被他们点了去。
为何只有三份炭烤羊排,那是因为这三份还是开业前,夏家杨家徐家就定下的。
虽然有几个灶可以同时做几道菜,但许沁玉没法分心再去烤羊排。
所以是提前先把羊排烤好。
她烤羊排时,也教成哥儿要怎么烤。
夏家连夏元志瞧见铺子没什么生意,早早的关门过来吃暮食了。
杨家和徐家,因为徐孔目跟杨县令没下衙,没过来,所以羊排就给他们留了小半份,其他的羊排自家人就先吃了。
杨枝枝的羊排是许沁玉单独挑选腌制的。
挑选的是最瘦的羊排,腌制时给的调料也不同,口味主要是清淡些,但也不能多吃,就给准备了两根。
因为杨枝枝对早上的杂粮面虾饺念念不忘,问过许沁玉晚上还能不能吃,许沁玉笑道:“自然能吃的。”所以晚上还单独给杨枝枝单独两笼虾饺,加上一碗上汤豆苗。
杨枝枝吃的上汤豆苗的做法都跟其他人不同。
其他人吃的上汤豆苗的汤底是用筒骨熬出来的,杨枝枝用的鱼骨。
用筒骨熬的汤底煮的上汤豆苗是香,鱼骨熬出来的则是鲜。
等其他食客上门,闻见奇异香味,还忍不住问,“掌柜,这是什么吃食的香味,也太霸道了些。”
闻氏笑道:“这是炭烤手抓羊排,就三份,是开业前客人就订好的,所以今天已经没这个菜了,客人若想吃,就得明天提前定下来,这一份炭烤手抓羊排是三斤的量,半钱银子。”
半钱银子还算有些贵的。
这些食客犹犹豫豫,而一些
请收藏:https://m.baoshuwang.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)