的野猪肉倒入搅拌。
锅里的水开始沸腾的时候,再打两颗鸡蛋进去,放入洗干净择好的野菜跟盐,盖上锅盖小火炖。
很快肉汤味从锅内蔓延而出,不等火候到了,顾锦就把汤盛到大海碗里,放到另一个煮粥的锅内竹篦子上。
煮粥的锅内小火温着,等喝汤的时候口感正好。
把锅刷干净,顾锦将家里最后一点面粉拿出来,倒在大海碗里。
又把之前洗干净的野菜在木板上切成碎末,也都放进大海碗里,再往里面磕了三个鸡蛋,倒入盐,葱末,倒入适量的水开始搅拌。
热锅倒油,把搅拌均匀的面糊用勺子放到热锅里。
两面煎熟,野菜鸡蛋饼大功告成。
顾锦连续摊了七八张野菜鸡蛋饼,终于把大海碗里最后一点面糊用完。
外面的天亮了,她把野菜鸡蛋饼放到一旁用笼布盖上。
转身去陶罐里掏出来几个鸡蛋,洗干净放到煮大米粥的锅内。
再往灶台内添了一把柴火。
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