都生着,把能用到的锅全都烧上了水,能用到的盆全都摆着准备备用。
活野猪都杀了,收拾个死猪二哥两口子,还有什么值得犹豫的,开干吧。
练武术上有个说法叫一力降十会,在收拾野猪上,宋武也充分体验到了这种感觉。
他只听傻柱空口白话,介绍了一些收拾的技巧和方法步骤,想有多高的水平,那肯定不可能,所以他也就是循着大路一路就莽了过去。
反正两头猪也都是自己吃,不必讲究太多,只要能收拾出来就行。
从天不亮开始干,到院里开始有人出门上班。已经把两只猪给收拾的干干净净了。
这多亏了他力量惊人,耐力强劲,不然再熟练的屠夫,估计收拾两头猪也累得够呛。宋武倒是轻轻松松,就坚持到底了。
而且他还把猪尽量分成一两斤、三四斤不等重的猪肉条,骨头也都尽可能的剔了出来,虽然剔得不干净,粘的肉有点多,但是都是自己吃,不可惜。
这些弄好的猪头、猪肉、猪骨头全都让他一股脑的放进了空间里,他现在着重弄的是猪的下水和内脏。
主要是看着这一堆东西黏糊糊的,有点膈应,所以决定先用清水把他们冲泡一下,再放进空间。
这些东西他准备到时候下重料,把它们都好好的卤了,平时喝酒,又多了道下酒菜。
这一通忙活,整个上午宋武的修理铺子都没开门。
宋武收拾完两头野猪,最大的感受,就是野猪确实比家猪瘦多了,也不知道好吃不好吃。家猪谁都见过,几指厚的肥膘,在这个年代绝对是上好的东西。
那头母猪还好点,可是猪二哥,整个就是一个精瘦的肌肉男,肥膘跟家猪完全不是一个重量级。
宋武干脆今天就不准备开门了,快到中午时收拾收拾,摇着轮椅就去了娄家的别墅。
他弄到了野猪这样的野味,肯定第一时间先给丈母娘家送去,另外他还想问问娄小娥今天能不能回家住?
娄谭氏对宋武掂过来的几大块野猪肉,也是十分的惊喜。“呦,这可真是现在难得一见的东西。得了今天我好好准备,做一道菜让你们尝尝。这野猪跟家猪肉质不同,味道也不一样,所以做法绝不能混为一谈,把家猪肉的做法生搬硬套的拿过来,那样的话肯定不好吃。”
娄谭氏作为谭家人,估计在收拾野味上见识肯定不浅,宋武连连点头,宋武忙着给她打下手,算是又偷学了一招。
吃过中午饭,娄小娥急急忙忙就把宋武拉进了她住的卧室。
把宋武给臊的呀,脸通红。他心想,原来多么单纯的娄小娥,现在竟然这么虎。娄半城和娄谭氏都在沙发上看着呢,你就是再想也不能这么着急啊,实在不行,咱们现在可以先赶回四合院去呀。
虽然心里吐槽,但是宋武身体很实诚,他也荒了
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