别看那家伙小小一只的,实际上食谱里面同样存在着野兔这个选项。
就凭借着张北照顾它们这么多年的份上,给这群兔子来一个灭顶之灾丝毫不成问题!
一路走到了老白所说的枯树前,张北也仔细翻找了片刻这才发现了一个极其隐蔽的兔子洞穴。
整个洞穴是被两块石头所盖起来,边缘的地方用落叶遮挡,如果不是确切的知道这里有个兔子洞,恐怕就算是嗅觉最敏锐的猎人也难以发现。
找到了具体的位置,剩下的事情相对来说就要简单很多了。
熟悉的陷阱制作好,随手找了个石头就开始对着地洞延伸的方向猛烈敲击。
不到十秒钟,就看到一只灰色的大兔子直接扎进了陷阱里,被绳子牢牢锁住。
张北按住了兔子的颈椎,用手仔细摸索了一下子这家伙的肚子,阴沉的黑脸上终于露出来了笑容。
“这次的运气不错,这只大家伙是个公兔子!”
张北一只手摸索了一下兔子的颈椎,微微用力直接让它毫无痛苦投胎。
用手掂了掂,这家伙最少也有九斤重了。
对于他和狐主任来说,当做午饭是完全足够了。
带着这只草兔一路回到了池参地,张北将摄像头挂在了狐主任的身旁,随后找了个偏僻的小地方开始处理起了这只兔子。
过程带着些许血腥肯定是不能给直播间的观众展示。
不过这个步骤对于经常处理活物的老厨子来说其实是非常简单的。
一共也就几个步骤,放血,剥皮,清理内脏。
尤其是对于张北这种熟练工而言,前后都用不上十分钟就处理的干干净净。
用保温杯里面的水清洗干净后,张北用小刀将兔子肉切成小块随后放进了锡纸里面。
“这里交给你了,我去找点搭配的食材回来。”
“好!”
藏狐揉了揉发酸的腰,将自己挖掘的地方用石头围起来。
随后开始拿着铲子挖掘出一个无烟灶准备一会炖兔肉。
钻进林子的张北也很有目的地,直奔一片阳光照射最浓郁的地方。
之前张北也给直播间的观众见过,不过倒是没有好好介绍过。
“大家还记着以前我炖小土鸡的时候用的山胡萝卜吧?”
“这片林子里生长着不少,今天就带大家挖一些,顺便看看这种能当做菜品的药材。”
“这东西分布于我国华北及新疆等地,通常生长于海拔一千四百米以上的山林中。”
说话间张北已经在一处杂草丛生的地方停了下来,用铲子扒了扒后,将一株看起来就比较细嫩的留了下来。
“这就是我们所说的山胡萝卜,虽然在东北大多数都把它当成一种野菜,但实际上它也是一味不错的中药材。”
“山胡萝卜根部入药,具有祛风通络止痛的作用。”
“能治疗风湿关节痛,胸痛,《新华本草纲要》中记载有解痉作用,临床用作扩张冠状动脉药物。”
给直播间观众科普的同时,张北已经挖出来了一个手掌大小的山胡萝卜。
“哪怕是不用做药材,平日里多吃一点也能对肝脏和肺有着良好的温养效果。”
请收藏:https://m.baoshuwang.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)