我给她的聘礼。”
“贤侄对自己的未婚妻是真有心啊,好,到时候定了开业的时间,差人来与我说一声。”
“好的,陆婶婶。”
唐路走出陆府的时候带着陆清和陆县令写的招牌。
“陆掌柜,以后请多多关照了。”
陆清:“东家客气了,以后只管吩咐在下。”
唐路:“陆掌柜,我对县城也不是很熟悉,你看这个定做招牌和桌椅这些事情,还要麻烦你来做了。”
唐路觉得既然是陆婶婶安排的人,人品和能力肯定是没有问题的,自己对县城也不熟悉,正好开业前的准备可以让陆掌柜去做,一方面自己也可以看看陆掌柜的能力如何。
陆清:“东家不用与我客气,这都是我该做的。”
唐路:“好的,我简单的说一下我的想法,这是桌子和锅的图样,我们飘香楼的锅和桌子都照我这个图纸来,然后所有的掌柜伙计,必须穿着统一的服装,包括碗筷这些小东西都必须刻上飘香楼的名字,这里是图纸和一百两银子,你先拿着去办这些事情吧。”
陆清:“好的,东家”
唐路:“我计划十日以后开业,飘香楼招人不需要特别有名的大厨,只要有厨师经验就行,主要是墩子和洗菜的,然后这是一个服务的手册,你要按照这上面训练每一个伙计,对了我会送一个伙计过来一起学,你帮我带他一下。”
“我先忙其他的去了,如果你有问题拿不定主意的,可以先派人到柳氏绸缎庄找人通知我,我第二天没有来处理,你就去找陆婶婶处理。”
唐路把飘香楼的事情都交给陆清,就去了镇远镖局,镇远镖局也没有把牛羊赶进城,放在城外的一个驿站。
唐路跟着去驿站,看着这么多的牛羊眼冒星星,这些都是钱啊!居然还有两头奶牛。
请镇远镖局派两个人,和她一起把牛羊赶回去,还好山下的牛棚已经完工了,村里人都看着唐路赶了一些像是牛羊的动物回来,但是和他们平常的看到的不太一样。
“路子,这是牛羊?”
“对啊,婶子,这是专门从塞外买回来的,吃肉的牛羊。”
“哦,长得真好看,全部都是买来吃肉的吗?”
“对,我要在县城开一个酒楼,正好需要牛羊肉。”
“那你这么多牛羊要草喂吧?”
“是的,各位婶子可以把家里的干稻草或者割草当时候拿到牛棚来,我出钱收。”
“那感情好,我让我们家的孩子都去割牛草。”
“那就麻烦各位婶子了。”
安排好牛羊,找好喂牛,杀牛的人,唐路又开始招工了。还需要招工来做牛肉丸,清洗毛肚和一些杂活。
火锅底料作坊这边则全部都是买的人,唐路也给他们说好了,只要他们跟着唐家二十年,到时候唐路就想办法去了他们的奴籍,而且这二十年每月也会发月钱给他们,二十年后还可以在上陇村给他们修一套房子。
这些人本来都是死契的奴隶,自由之身本来这辈子都是不敢奢望的,现在不仅有月钱,还有了后路。有了唐路这句话,工作起来更是卖力了。
十日转瞬即逝,飘香楼开业的准备工作都做好了,唐路先带着柳红樱,柳父柳母,还有县令一家试菜,一共有牛油锅、菌汤锅、骨汤锅和鸡汤锅四种。
柳家一个包间,县令一个包间。
看着穿着统一服装来上菜的伙计,碗筷锅上都有飘香楼的字样,周到的服务,县令几人都对唐路刮目相看,看着挺像那么回事的。
唐路拿出酿了将近两个月的葡萄酒,酒色暗红剔透,果香浓郁,醇香甘甜,回味无穷,好酒。这么好的酒,陆县令想着一定要薅一些回去。
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