陈掌柜笑容便得有些僵硬，苏昭宁却好像完全不认识他一般。将怀里的南敏行毯子盖得更严实一些，苏昭宁对陈掌柜道：“我们侯府，并不是不讲道理的地方，更不会讹诈你一盘菜的银子。”
“是。”陈掌柜只有点头的份。
车夫听到这声是，心里大感痛快。果真还是夫人有办法。
苏昭宁又道：“你这般笋干红烧肉会变黑，确实不是笋干的问题。”
“是。”陈掌柜又点头。
“是碟子的问题。你们装笋干红烧肉的碟子上面沾了灶灰，这才把笋干染成了黑色。”苏昭宁指出问题所在。
陈掌柜一声“是”很勉强说出声。
苏昭宁吩咐车夫把拿回来的食盒放到陈掌柜面前。
“你看，我们食盒里都有灶灰的痕迹。我虽然不知道这灶灰何处而来，但你们的碟子上是看得到痕迹的。”苏昭宁指着车夫道，“你让我侯府的人跟着你，再去查验一遍碟子。”
“是。”陈掌柜这次心底是有些疑虑了。
毕竟食材，他们是有专人查验的。但这碗碟因为实在数量众多，也许确实有些疏忽也说不定。
他在马车边犹豫了一下，还是折回身想去检查一次。
不管这新“主子”是想要干什么，还是先回去检查为好。
才进门，陈掌柜就被自己厨房的人拉到了一边，那厨房的人小声道：“掌柜的，我们倒掉菜的时候发现，那碟子上有些锅灰的痕迹。恐怕是我们自己没注意到。”
另一个掌厨搓着手不好意思地解释道：“原已经收了工，又突然来的菜单，且只有一道菜，就、就疏忽了些。”
陈掌柜的脸色就跟灶灰一样难看了。他没有做声，直接回去取银子。
拿了一千两，想起苏昭宁有过的吩咐，陈掌柜又再拿了六千两。
将这七千两数了一遍后，陈掌柜走到门口，他又折了回去。
这主子不知道会开口多少，还是再拿点吧。
他第三次打开盒子，取了一沓银票放到怀里。
千两的银票十几张也挺多的。陈掌柜塞在怀里满满当当。
他看着自己那跟女人一样高耸的胸口，都走到了大门口，又加快速度跑了回去。
再出来，陈掌柜手里就最终捧了一个铁盒。
这来来回回几趟，胖胖的陈掌柜就额头有了汗水。
他捧着铁盒走到马车边上，对着苏昭宁拱手道：“查验过厨房，确实是我们的缘故。出了这等疏漏，我们实在惭愧。这是一点赔偿，还请宽恕这一次。”
陈掌柜就那铁盒递过去。
车夫在旁充满佩服地看着苏昭宁。
自家夫人果然很厉害。他虽是个粗人，但也看得出来。这醉仙楼掌柜的诚意可比先前足多了。
而且，那么大一个铁盒，里面该不是一盒金元宝吧？
苏昭宁的目光从车夫一脸羡艳的脸上收回，放到陈掌柜身上：“掌柜，开门做生意
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