经过特级厨师江初雪的判断,刘辉的这两道菜不过是靠个人天赋,根本无法复制和普及,谢雨莲对于自己老师所做出来的判断自然是深信不疑,所以谢雨莲现在也只是希望刘辉帮助阳明酒楼多多争取一些时间。
相比较于当初还没有成为真正厨师的时候,现在的刘辉毫无疑问厨艺有了巨大的进步,不是当初所能够比得了的,所以谢雨莲就希望刘辉能够将这段时间他们两个人联合起来所做出来的能够缓解乃至于治愈魔道美食带来负面的作用的效果能够应用到刘辉所创新出来的那两道菜上面去。
另外一方面,谢雨莲也是希望刘辉能够想出一个增大供应量的方法,这样的话,在应对那些受到魔道美食影响的客人们的同时,还能够缓解他们的病情,这样可以大幅度的降低阳明酒楼所需要面临的压力。
按照常理来说,第一点并没有多大的难度,在刘辉还没有成为真正的厨师之前,刘辉就可以利用那些普通食材做出蕴含微弱精神意境的美食,而之前拥有缓解或者是治愈魔道美食带来的负面情绪的效果的美食也是刘辉和谢雨莲两人共同努力之下菜做出来的,刘辉要想将这样一个效果复制到他那两道菜上面去并不会有什么问题。
所以,最终的关键还是第二点,那就是大规模提升这两道菜的供应量的问题,这才是当前的关键所在。刘辉再怎么厉害,也始终只是一个人而已,要想依靠一个人来供应整个阳明酒楼的客人们日常所需的饭菜简直是不可能。
毕竟,无论是清炒四季竹笋还是冰火龙凤汤,制作过程都是相当的不简单,需要消耗相当多的精力,这就导致了刘辉无法大幅度提升这两道菜的产量,这也是当初刘辉限定这两道菜的供应数量的原因所在。
显然,谢雨莲也是考虑到了这样一个情况,之前和刘辉交流的时候,也是叮嘱刘辉要在这方面做出一些改进,尽可能的提升这两道菜的效率和产量。这也是谢雨莲交给刘辉的任务,那就是在试验改进这两道菜的过程当中,提升这两道菜的供应量。
既然连谢雨莲都能够意识到这样一个问题,刘辉自己当然不会不知道,不过刘辉却是另有想法。要想短时间之内对这两道菜进行改进,大幅度的提升供应量,这完全是不可能的,刘辉对此深有体会。
当初的时候,刘辉就是考虑到这两道菜所需要消耗的精力太大,刘辉方才会限定供应的数量,而且刘辉还特地的创新出了一道可以节省不少精力的菜,那就是百骨粥。当时刘辉特地的构思出这道百骨粥,大部分的原因就是百骨粥可以省时省力,供应数量还是相当的大。
只不过,还没有等到刘辉推出这道百骨粥,因为谢雨莲将那两道菜上报给她的老师的缘故
请收藏:https://m.baoshuwang.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)